La Cueva de Dpre

[mapi]

Para 8 personas:
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 45 mins
• Tiempo total: 1 hours 5 mins
Preparación:
Colocar la leche condensada en un bol. Medir, en la misma lata, 2 veces café preparado, y agregarlo a la leche condensada; incorporar los huevos ligeramente batidos y mezclar muy bien.
Colocar el azúcar en una olla sobre fuego bajo, revolver con cuchara de madera hasta obtener un caramelo claro, verter en una budinera y hacerlo correr por las paredes y tubo central.
Antes de que el caramelo se enfríe, distribuir en el fondo las bananas cortadas en rodajas y verter la preparación de leche condensada, huevos y café.
Colocar en horno moderado a baño de María durante 45 minutos, rectificar la cocción pinchando el flan.
Dejar enfriar y desmoldar, decorar con crema chantilly

Espero que os animeis.
Mapi

[ruliña]

Hola Mapi, he leido tu receta y quiero hacerla,pero me puedes decir por favor las cantidades?

Cuantos huevos se necesitan?

El bote de leche condensada me imagino que sera el grande, no?

Y las bananas, me imagino que seran solo para el fondo

En cuanto a la decoración con la crema de chantilly, creo que voy a pasar, jajajajajjaja, puffffffffffffff,

Gracias, bikiños

Ruliña